Die Idee
Es sollte bei der großen Feier unseres runden Geburtstags im September 2019 etwas Einzigartiges geben. So haben wir im November 2018 begonnen, uns auf den Weg zu machen, einen eigenen Gin herzustellen.
Der Anspruch war: ein London Dry Gin nach höchsten qualitativen Maßstäben zu kreieren.
Es wurde die Duderstädter Ginmanufaktur gegründet. Eine ausreichend große Destille gekauft und ein passender Name gesucht.
Während wir experimentierten, haben wir den Style der Flasche gewählt, die Räumlichkeiten hergerichtet und die Bürokratie erledigt. Naheliegend für die Findung unserer Flaschen, Etiketten und der Produkte war die tägliche Arbeit in unserer Apotheke, wo man zum Einen die Kräuter und Früchte kennt und zum Anderen die Gefäße permanent in der Hand hält.
Destille
Von Februar 2019 bis Januar 2020 hat uns die „kleine 4 Liter Destille groß Dienste geleistet!
Ab 2020 war die Nachfrage so gestiegen, dass wir uns beim Destillenbauer Arnold Holstein in Markdorf am Bodensee eine größere Destille gekauft haben.
Glücksfall No. 1
Nach 11 monatiger Vorbereitung ist es am 05.09.2019 endlich soweit. Unser erster Glücksfall No. 1 ist geboren.
Mit 43% vol. ist der Gin in seinen 2000ml, 500ml Apothekerflaschen oder 60ml Tropfenflaschen erhältlich.
Die Geburt von Glücksfall No.1
In der Musikwerkstatt Duderstadt ist der mit viel Liebe hergestellte Gin am 14.9.2019 das erste Mal über die Theke gegangen.
Aus der Region
Mit den besten Kräutern und Früchten aus der Region haben wir das Rezept für unseren Glücksfall No.1 kreiert und diesen mit Liebe destilliert und abgefüllt.
Sie können den Glücksfall bei verschiedenen Vertriebspartnern erwerben oder direkt in der Gastronomie geniessen. Im Direktvertrieb können Sie den Glücksfall-Gin für eine Abholung vorbestellen.
Manufaktur
In der über tausendjährigen Altstadt des mittelalterlichen Fachwerkortes Duderstadt haben wir als die „Duderstädter Gin Manufaktur“ die Gin-Produktion im Jahr 2019 aufgenommen.
Der Geschmack des liebevoll hergestellten Gins erinnert durch die Zitrusfrüchte an den Sommer und durch den Rosmarin an wohltuende Wärme.
Prämierte Geschenkverpackung
Sehr beliebt und prämiert ist unser “Apothekerschrank”
Genuss
Einen wahren Glücksfall für die Sinne erzielst Du bei einer Mischung von 3cl unseres Gins mit 200ml Tonic Water angerichtet auf Eis.
Zitronenzesten, Gurkenstreifen oder Rosmarinzweige sind eine perfekte Ergänzung für einen kleinen Urlaub zwischendurch.